Печенье на скорую руку

[340x180]

Сегодня  подбросим в твою копилку простой рецепт печенья на скорую руку.

Он выручит тебя в том случае, если к тебе заглянули неожиданные гости, а к чаю подать нечего. Ведь что может быть лучше свежей домашней выпечки!

Ты успеешь приготовить печенье на скорую руку, пока твои гости разденутся, и вскипит чайник. А продукты наверняка найдутся на кухне, ведь они очень простые.

Ингредиенты:

300 г муки, 200 г сливочного масла,

2 яйца, 1 стакан сахара,

1 ст. ложка сахарной пудры,

10 г ванильного сахара, щепотка соли.

Приготовление:

Сливочное масло достань из холодильника и дай ему немного нагреться. Яйца взбей с сахаром. Масло порежь кусочками, добавь в яично-сахарную смесь и перемешай. Затем добавь просеянную муку с солью и ванильным сахаром и вымеси тесто.

Отделяй от теста небольшие кусочки, раскатывай коржи толщиной примерно 5 мм на разделочной поверхности, посыпанной мукой.

Печенье  можно выдавить с помощью формочек или же просто порезать ножом в виде ромбиков.

Выложи печенье на противень, смазанный маслом, и отправляй в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.

Готовое печенье посыпь сахарной пудрой и подавай к чаю.

Приятного аппетита!

Источник