Очень понравилось, что можно сделав фотографию черно-белой, затем чего-либо выделить в цвете. В этом нам поможет архивная кисточка.
Выбираем картинку, например такую
Переводим картинку в черно-белый цвет (Изображение-Коррекция-Черно-белый) или Alt+Shift+Ctrl+B
На панели инструментов находим Архивную кисть...
Выбираем ее...
Выбираем размер кисточки, и начинаем восстанавливать тот цвет, и тот объект, что нам надо. Я решила восстановить в цвете цветок. И вот что у меня получилось...
Попробуйте, это очень легко. Удачи!!!