Продукты:
яйца 1-2 шт.
сахар 100 г
кефир 1 стакан
банан 4-5 шт.
мука пшеничная 1.5 стакана
сода 0.5 ч. ложки
сахар ванильный по вкусу
Рецепт:
Яйца смешать с сахаром, затем добавить кефир. Бананы очистить, размять вилкой, добавить ванильный сахар, после этого добавить муку. Готовое тесто должно быть достаточно густым, но таким, чтобы его можно было залить в форму, с последней порцией муки добавить соду. Массу выложить в смазанную маслом форму. Форму поставить в нагретую духовку и выпекать пирог на слабом огне. Пирог можно прослоить сметанным или заварным кремом.