Рецепт взят отсюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/32726/ 

Продукты все магазинные, молоко 3 процента, сметана 20,сок из свежего лимона.

Вот что получилось:

1.
[700x525]

Далее сам процесс

Молоко со сметаной в стадии бурного кипения
2.
[700x525]

3.
[700x525]

Смесь отброшена на дуршлаг с марлей для стекатния сыворотки

4.
[700x525]

это уже кусочки готового сыра в соленой воде

5.
[700x525]

ну и конечный результат

  [700x525]