[показать]

Делюсь секретом, как приготовить салат "Курочка Ряба" - не только вкусный, но еще и очень эффектный и красивый салат, который впечатлит всех собравшихся за праздничным столом.
 

Описание приготовления:

Знаю, что вариаций приготовления этого салата существует великое множество, потому выкладываю классический, самый простой рецепт салата "Курочка Ряба", но разумеется вы можете дополнить и подкорректировать его по своему усмотрению: 

1. Нарезаем мелкими кубиками отваренную до готовности куриную грудку, очищенное от кожуры и сердцевины яблоко и консервированные ананасы. 

2. Цветную капусту варим до готовности, мелко нарезаем. 

3. Смешиваем майонез, сметану и измельченный чеснок. 

4. Изюм замачиваем на 10 минут в кипятке, затем промываем холодной водой. 

5. Смешиваем ананасы, курицу, яблоко, цветную капусту и изюм. Заправляем сметанно-чесночной смесью, хорошенько перемешиваем. Если надо - солим. 

6. Выкладываем получившийся салат горочкой в подходящую салатницу. Украшаем, чтобы салат стал напоминать курочку: глаза делаем изюмом или маслинами, гребешок и клюв - из помидора, крылья - из зелени. Затем присыпаем все это дело сверху измельченными грецкими орехами - и вкусный салат "Курочка Ряба" готов! Перед употреблением рекомендую выдержать салат хотя бы часок в холодильнике. 

Приятного аппетита!