Паштет из грецких орехов с черносливом и чесноком
Грецкие орехи – 2 стакана
Чеснок – 1 зубок
Чернослив без косточек – 70 г
Сок из половинки лимона
Оливковое масло – 70 мл
Кинза – 1 средний пучок

Зелень измельчить и поместить в блендер вместе с остальными компонентами. Довести до однородной массы. При необходимости смесь можно сделать более жидкой, добавив небольшое количество воды. Получившийся паштет выложить в салатницу и украсить. Можно подавать с ломтиками перца, листиками пекинской капусты или хлебцами.