• Авторизация
Дневник НоЛИ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свинина запеченная в фольге с яблоками и черносливом 10-01-2014 14:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Свинина запеченная в фольге с яблоками и черносливом

[640x480]

Свинина, запеченная в фольге с черносливом и яблоками получается мягкой, нежной и очень вкусной. Предварительно она промаринована в смеси специй, что делает её ещё более ароматной.

 

Источник: сайт «поваренок.ру»

Свинина запеченная с яблоками и черносливом

  • Свинина – 600гр
  • Яблоки зеленые – 2шт
  • Чернослив 10-12шт
  • Чеснок (при желании)
  • Петрушка (у меня сушеная)
Для маринада:
  • Томатная паста – 2ст.л.
  • Соевый соус – 2ст.л.
  • Мед – 1ч.л.
  • Горчица – 1ч.л.
  • Сушеные травы: тмин, тимьян, базилик, орегано…
  • Соль, черный молотый перец

Смешать все ингредиенты для маринада и обмазать полученной смесью кусок свинины. Убрать в закрывающуюся емкость и поставить в холодильник на несколько часов (можно на ночь).

[640x480]
У яблок удалить сердцевину и нарезать шайбами толщиной около 1см. чернослив промыть.
Расстелить на столе 2-3 слоя фольги, выложить кружки яблок, сверху чернослив.

[640x480]
При желании в куске мяса сделать надрезы и вставить туда пластинки чеснока (я не делала, не хотела перебивать аромат маринада чесноком).
Уложить мясо на подложку из яблок и чернослива, присыпать петрушкой и обложить со всех сторон яблоками и черносливом.

[640x480]
Завернуть фольгу в виде кулька (стараясь не нарушить целостность). 

[584x480]
Запекать мясо в духовке при 180˚С 60-70мин.
Аккуратно вынуть кулек из духовки и развернуть сверху, стараться, чтобы не порвалось дно и не вытек образовавшийся соус. 
Дать свинине «отдохнуть» минуть10-12, вынуть из фольги и нарезать пластинами. 
При подаче на блюдо со свининой выложить яблоки с черносливом и полить соусом.
 

Приятного аппетита! 

 

 

О Самом Самом:

Поиск дешевых авиабилетов онлайн

Умопомрачительные 3D рисунки Алессандро Дидди

Эротическое нижнее белье недорого

О советском мороженом и ценах на него

Музыкальные радиостанции России и Украины

Феттуччине с фрикадельками в томатном соусе

Купить платье в интернете недорого

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свинина запеченная в фольге с яблоками и черносливом | НоЛИ - Дневник НоЛИ | Лента друзей НоЛИ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»