Это цитата сообщения Amymone Оригинальное сообщение

Говядина с морковью, тушенная в горшочке

[300x225]Нам потребуется:

- Говядина - 500 г
- Чернослив без косточек - 150 г
- Морковь - 3 шт.
- Сельдерей - 2 стебля
- Лук репчатый -2 головки
- Перец душистый - 5 горошин
- Соль.

Приготовление:

Лук нарежьте полукольцами, морковь и сельдерей - тонкими кружочками, мясо - кубиками.
В кастрюле смешайте мясо, чернослив, лук, морковь, сельдерей и перец. Посолите по вкусу.
Влейте полстакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в духовку, разогретую до 180°, на 2 часа.