ЦИБУЛЯНИКИ

[307x]

ЦИБУЛЯНИКИ

[показать]

Цибуляники- страва з яєць, муки і цибулі. Готується дуже швидко і просто. Використовують цибуляники найчастіше як додаток до червоного підбиваного борщу. Хоча і самі смакують не менше. Набувають незвичну химерну форму з "відростками" при випіканні, тому часто дивують гостей, які не можуть розуміти, як так сталося і що це взагалі таке. Дуже смачна страва , раджу приготувати.

Ингредиенты

2 яйця, 4-5 цибулин, 4 ст.л. муки, 1\2 ч.л. солі, щіпка соди, олія для смаження.

[показать]

Способ приготовления:

Цибулю почистити і порізати кільцями товщиною 3 -4 мм. Присолити цибулю і пом"яти її несильно руками. Додати соду, яйця ,муку. Вимісити ложкою тісто. Олію розігріти у посудині (як на фритюр), ложкою набирати тісто і викладати у розпечену олію. Цибуляники мають вільно плавати. Смажити до золотистого кольору з обох сторін- це займе не більше 1 хвилини. Викласти на серветку, щоб видалити лишній жир. Смакують як теплими, так і холодними.

[показать]

[показать]

Смачного!

Как и с чем подавать:

Подавати як самостійну закуску чи до червоного підбиваного борщу.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЦИБУЛЯНИКИ | Alisa-108 - Дневник Alisa-108 | Лента друзей Alisa-108 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»