Среднее время приготовления один час.

Сложность приготовления два из пяти.

 

Нам понадобятся такие продукты:

Первое-200 г листов фило теста

второе-50 г сливочного масла, растопленное

 

А для начинки:

Первое-обжаренные и мелко нарубленные орехи

второе-2 столовых ложки сливочного масла

третье-2 столовых ложки сахара

четвертое-1 чайная ложка корицы

 

Сахарный сироп:

Первое-3/4 стакана сахара

второе-3/4 стакана воды

третье-1 пакетик ванили

четвертое-пару капель лимонного сока

 

 

Приступаем к приготовлению:

 

Первый этап.

Приготовьте ореховую смесь: смешайте все ингредиенты (фундук и фисташки отлично подойдут, смелите их в блендере).

Приготовьте сахарный сироп: воду с сахаром и ванилью нагрейте и варите до полного растворения сахара. Затем добавьте лимонный сок и оставьте вариться на 5 минут, выключите и снимите с огня.

 

Второй этап.

Духовку нагрейте до 200 °C.

Возьмите 2 листа фило теста и смажьте растопленным сливочным маслом, выложите ореховую начинку и скрутите. Разрежьте напоплам и выложите на противень. Повторите с остальными листами и начинкой.

Сверху смажьте каждый рулет сливочным маслом и отправьте в духовку на 25-30 минут до золотистой корочки.

Достаньте из духовки и залейте сверху сахарным сиропом. Подавайте.

 

Приятного аппетита вам и вашим близким!

 

 

                                                                         для вас do-it-yourself-best.net