Это цитата сообщения lotus12 Оригинальное сообщение

Лучшие кулинарные сайты, блоги и сообщества

Наконец, решила собрать все сайты, в которых ищу вдохновения по кулинарии в одном месте:

http://buxgalter-sofia.livejournal.com - очень душевная хозяйка, много хороших рецептов, обожает шоколад и шоколадную выпечку
http://elaizik.livejournal.com - хорошая домашняя кухня, есть теоретический курс
http://chadeyka.livejournal.com - блог Ирины Чадеевой, автора книги "Пироги и кое-что еще..."
http://crucide.livejournal.com - этот блог будет интересен для хлебопеков
http://cuinera-catala.livejournal.com - для любителей настоящей испанской кухни и традиций
http://i-lara.livejournal.com - очень хороший блог, море интереснейших рецептов
http://kare-l.livejournal.com/ - для ценителей настоящей русской кухни, блог Максима Сырникова, автора книги Гастроном "Русская домашняя кухня". Обратите внимание на его куличи, очень хороши.
http://trio-mia.livejournal.com - авторы блога принимали участие в создании книги Гастроном "Про яйца и молоко", одна из авторов проводит мастер-классы в Школе Гастронома
http://stalic.livejournal.com/ - блог Сталика Ханкишиева, автора книги "Казан, мангал и другие мужские удовольствия"
http://community.livejournal.com/gotovim_vmeste - сообщество Готовим вместе. Каждую неделю новый раунд, члены сообщества получают новое кулинарное задание.
http://laperla-foto.livejournal.com - замечательные рецепты с чудесными фотографиями, сотрудничает с журналом Гастроном
http://mama-fenix.livejournal.com - об испанской кухне и не только...

http://www.williams-sonoma.com/recipe/?cm_type=gnav - англоязычный сайт с рецептами, рецепты из книг Williams-Sonoma
http://karaidel.livejournal.com/32206.htmlсписок многих кулинарных журналов и кулинарных сообществ на ЖЖ

http://iqmena.livejournal.com/ - татарская кухня

http://mariana-aga.livejournal.com/ - рецепты хлеба, булочек, пирогов, пирожков...

http://community.livejournal.com/receptishi/ - сборник рецептов с миру по нитке
http://elladkin.livejournal.com/ - Из Италии с любовью. Палитра красок и вкусов.
http://belonika.livejournal.com/ - сайт Ники Белоцерковской, в основном французская кухня, и просто очень интересный сайт, много полезностей
http://sonulya.livejournal.com/ - Голая Еда
http://l-ape.livejournal.com/ - кухня для гурманов

KUHARKA.RU

хозяйки блога http://mariana-aga.livejournal.com/, есть еще два блога:
http://mi-amorcito.livejournal.com - кулинария
http://l-v-v-a.livejournal.com - кексы, торты, печенье
http://abugaisky.livejournal.com/51282.html - блог Андрея Бугайского. Обратите внимание на его куличи - знамениты на весь интернет

http://povareshki.net/ Очень хороший сайт Поваренок с поварешкой. Хозяйка сайта Евгения очень приветливая, добрая женщина. Рецепты как праздничные, так и повседневные, сопровождаются пошаговым фото.

Любаня - блог в ЖЖ - море вкусной выпечки и других вкусных и красивых рецептов

http://mustt.livejournal.com/1072630.html?thread=6552566 - статья о кулинарных блогерах, напечатанная в журнале "Афиша-Еда". В конце статьи ссылки на лучшие русскоязычные блоги, а также на лучшие англоязычные блоги

Влад Пискунов - ЖЖ, рецептов не много, но тааак вкусно пишет и фоткает!

www.kuxarka.ru (однофамильцы). хороший, понятный сайт. Там видео-рецепты

http://prokofevna.blogspot.com/ - магия глиняного горшка, красивы фотографии и много полезной информации

http://www.liveinternet.ru/community/2009145/
http://www.liveinternet.ru/community/3226371/profile/
http://www.liveinternet.ru/users/sveta_shahova/profile/
http://www.liveinternet.ru/users/2969960/profile

http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=2688930&keywordid=1216173
http://www.liveinternet.ru/community/855605/
http://vitoria.livejournal.com/

http://www.good-cook.ru - сайт о хорошей кухне. Много прекрасных рецептов, хорошие комментарии Кутовой Ирины (хозяйки сайта и автора многих рецептов)

http://www.williams-sonoma.com/recipe/?cm_type=gnav - англоязычный сайт с рецептами, рецепты из книг Williams-Sonoma

Блог Онегина
Рецепты Джулии Чайлд и других поваров

http://gerbera1.livejournal.com

http://trampampulkanat.livejournal.com
http://polemika.livejournal.com
http://elena-fialka.livejournal.com
http://mimi-shka.livejournal.com
http://dona80.livejournal.com
http://oxana-sh.livejournal.com
http://olala60.livejournal.com

http://yaca.yandex.ru/yca/cat/Private_Life/Cooking/Recipes/   ссылочка на 220 кулинарных сайтов

http://chefsimon.com/desserts.htm Хороший сайт французского повара-кондитера-преподавателя,очень все хорошо обьяснено,особенно выпечка,может кому-нибудь пригодится
 
http://scally.typepad.com/ блог одной француженки,которая даже оставила работу,что бы полностью себя посветить блогу,он ее сейчас и кормит(блог),кроме хороших рецептов,море полезной информации и много ссылок на другие блоги и сайты
 
http://www.audreycuisine.fr/ тоже хороший кулинарный сайт,раньше у девушки был блог,теперь она "переехала"на свой сайт

http://www.liveinternet.ru/users/irulika/rubric/1164868/
http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/blog/

Кулинарные рецепты пошаговыми фото
Кулинарный журнал alely
Кулинарные рецепты с фотографиями
Кулинарный журнал kare-l

Креветка
Кальмары

"Готовь, ешь - с улыбкой!" Первый русскоязычный журнал кулинарных блоггеров

http://lesotlylaisse.over-blog.com/ "французами" хочу поделится,блог преподавателя кулинарного,все доходчиво и базы и рецепты,только скопировать не дает

Андрей Азаров

ЖЖ от Михаила - профи хлебопечения, куча рецептов, приёмы работы с тестом, приёмы формования батонов/багетов, интересно - здесь.
 
ЖЖ lubany_b - интересная девочка, есть очень хорошие рецепты по любой позиции - от салатиков до харчо/борщей, и каталог рецептов есть - вот тут.
 
И для любителей рыбы: здесь немного специфический сайт, но очень хорошо описаны характеристики самых разных рыб - от акулы до пескаря - мясистость/плотность/жирность/костистость. Даже и рецепты есть, но после наших кухарочек

http://shkolazhizni.ru/archive/meal/
http://www.e-reading.org.ua/bookbyauthor.php?author=26135  Современная хозяйка от Молоховец

«Подарок молодым хозяйкам» в онлайне :
http://www.molohovetc.ru/
http://nuclphys.sinp.msu.ru/recipes/molohovec/index.html
 
«Подарок молодым хозяйкам» скачать:
booklinks.ru/index.php?newsid=14747
http://arhivknig.com/stroitelstvo-domashnijj-byt/page/398/

библиотеки с кулинарными книжками:
 
http://vsebooks.ru/main/kulinarnye-knigi/
http://knigadarom.com/viewcat.php?cat=home – формат .txt
http://book-read.ru/razbooks_8.html
http://www.kodges.ru/dosug/kulinar/
http://lib.sibnet.ru/books/Kulinariya
http://libmax.ru/section_8.html
http://arhivknig.com/stroitelstvo-domashnijj-byt/page/398/ - к сожалению, отдельного кулинарного раздела нет, пользуйтесь поисковиком сайта (работает), книжек/сборников/сборок (и интересных) много..

Вкус и свет - сайт Елены Чекаловой и её подруги Гели, эмигрировавшей во Францию в 80-е годы. Здесь и рецепты с фотографиями, и видеорецепты (в основном с первого канала (Россия), пообщаться можно, задать вопросы по рецептам, очень интересные статьи, ведь авторы сайта – журналистки.
 
Вкусный блог - сайт минчанки Татьяны Назарук. Симпатичный сайт, есть Клуб кулинаров наподобие форума.
 
Мои оригинальные рецепты - сайт журналиста и писателя Марата Абдуллаева, известного среди кулинарных блогеров как Дунduk. Каждый рецепт изложен с пошаговой иллюстрацией. В основном будет интересен для мужчин-кулинаров. Там же есть ссылка на его ЖЖ, но там его рецепты перемежаются со статьями и литературными зарисовками некулинарного характера.
 
Кажется какая-то ссылка была на сайт с рецептами Джулии Чайлд, но смею повториться:
Искусство кулинарии. Готовим с Джулией Чайлд– сайт с основным упором на рецепты этой легендарной женщины.
Попутно вместе с этой ссылкой указываю ссылку на блог из ЖЖ с переводом книги Джулии Чайлд (кажется
у нас в КЧ выложена именно эта старая книга на английском языке: DOMAKRUTO )
 
Привычки милой старины - сайт Максима Сырникова (обращаю внимание – не ЖЖ), точнее ещё молодого Сырникова

Света-Мишель имеет свою авторскую тему на этом форуме.. Там и старые, и новые работы, и советы начинающим кондитерам

Талерка.ру, здесь и видео и рецепты к его видеороликам, и просто рецепты без видео, но с фото. Упор делается на национальную кухню со всего света

"Правила моей кухни"(ПМК)  Тут можно найти рецепты из каждой серии (эпизода) пока первого сезона

Давайте жить вкусно! - блог с упором на домашнюю кухню, весь пропитан добрым теплом, в православные и другие народные праздники особенно интересен. К тому же
этот блоггер занимается скрапбукингом.
Выпечка хлеба и не только... и Кулинарные странички Nimbul.ru - блоги для любителей хлебобулочных рецептов, но в блогах встречаются и другие интересные блюда.
Кухня Клик - повседневная кухня из повседневных продуктов.
Мои Кулинарные Зарисовки и На одной орбите с Iden- изысканная кухня из обычных продуктов.
Моя кулинарная книженция - тоже много повседневных блюд, но рецепты рыбных блюд, по моему личному мнению, особенно интересны, кликните на тэг РЫБА. Вероятно сказывается место проживания блоггера - Эстония.
BiteandSip - кулинарный блог русскоязычной девушки с приветом из Германии, думаю здесь вы найдёте немецкие блюда с элементами фьюжн (но это моё субъктивное мнение настолько, насколько я знакома с немецкой кухней [показать] ).
Кулинарный фотодневник - блог с упором на сладкую выпечку (худеющим в этот блог не входить,
Кулинарный рай - здесь много и сладкой выпечки, и закусок, особенно салатов. Короче, и того и другого фифти-фифти

Скатерть самобранка, накрой

 

Это все подборка с форума http://www.kuharka.ru

http://foodclub-ru.livejournal.com/

http://cook-weekend.blogspot.ru/

http://www.old-recept.ru/

http://oldcookery.ru/

http://www.carina-forum.com/ricette/appetizers/carne/0000001.php

http://knigakulinara.ru/books/item/f00/s00/z0000009/index.shtml

http://knigakulinara.ru/books/item/f00/s00/z0000004/index.shtml

http://lizanka87.blogspot.ru/

http://salo-sila.ru/

http://www.say7.info/

http://povarisha.livejournal.com/

http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?s=e6d54f047f0540f6ab590d8fcebdac50&showforum=35

http://www.kulina.ru/articles/73450/

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1185109#1185109

http://web-restoran.ru/category/recepty-dzhejmi-oliver/osnovnye-blyuda-dzhejmi-oliver/ сайт Джейми Оливера