Это цитата сообщения Jolochka Оригинальное сообщение
Неаполитанские Бары
Неаполитанские Бары
Инградиенты
1,5 фунта клубники 650 гр(приблизительно 2 чашки пюре клубники из свежей)
6 яиц
2 банки сгущенного молока
1/4 стакана воды
1/2 чайной ложки соли
пищевой краситель при желании
2 пачки печенья шоколадного Oreo (ето знаменитая марка,,, если нет - то типа Юбилейного)
100 гр слив. масла
Приготовить пюре клубники, соединить с водой до получения однородной массы. Добавить в яйца, сгущенное молоко с сахаром, соль. Смешайте до очень гладкого состояния. (Добавить пищевой краситель теперь - по желанию)
Форму 9x13 выстлать слоем пергаментной бумаги промасленной слегка.
Рассыпать Oreo крошки на дно кастрюли. (Я использовал двух пакетов, что составляет 12 унций со 100 гр слив. масла - в однородную массу) и придавить по дну ровно. Поместите форму в морозильник, чтобы застыли крошки. Примерно через 15 минут, вы можете вынуть и залить клубничной начинкой на корж.
Нагрейте до 350* (175* С) градусов, поместите бары духовку в течение 25 минут. Держите глаз на них, если вы не хотите клубничныю начинкы зарымянить на вершине.
Выньте из духовки и охладите перед подачей на стол. Когда все будет готово, чтобы подать - украсте взбитыми сливками и шоколадным сиропом