• Авторизация
Дневник Alisa-108 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ *ДЕНЬ И НОЧЬ* С ТВОРОГОМ И СГУЩЕНКОЙ 04-05-2013 14:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ *ДЕНЬ И НОЧЬ* С ТВОРОГОМ И СГУЩЕНКОЙ

[700x537]

 

[показать]
Нежнейшее пирожное с хрустящей корочкой и ажурным узором на срезе. Чтобы не заморачиваться, можно приготовить просто в виде пирога.
 
[показать] Ингредиенты:

 

Для темного слоя:
  • 200 г темного шоколада
  • 125 г сливочного масла
  • 1,5 стакана сахара
  • 1 стакан и 1 столовая ложка муки
  • 3 яйца
  • 1 пакетик разрыхлителя
Для светлого слоя:
  • 400 г творога
  • 1 банка сгущенки
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
Готовим светлый слой. Растереть творог с яйцами и ванильным сахаром:
[показать]
Влить сгущенку, всыпать муку и взбить миксером:
[показать]
Готовим темный слой. В кастрюльку налить немного воды. Шоколад поломать на кусочки. Растопить на очень маленьком огне:
[показать]
Размягченное масло растереть с сахаром:
[показать]
Ввести по одному яйца, каждый раз взбивая миксером:
[показать]
Влить шоколад и продолжать взбивать:
[показать]
Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто:
[показать]
Форму выстлать бумагой для выпечки, смазанной маслом. Вылить половину темного теста и распределить:
[показать]
Сверху вылить круги из светлого теста:
[показать]
На них налить темное тесто:
[показать]
Попеременно наливать светлое и темное тесто, пока не закончится:
[показать]
Поводить по тесту ножом, не доходя до дна:
[показать]
Поставить в духовку, нагретую до 150 градусов:
[показать]
Запекать около 1,5 часов, проверяя готовность зубочисткой:
[показать]
Вынуть пирог из формы вместе с бумагой и остудить:
[показать]
Осторожно разрезать тесто острым ножом на 12 пирожных:
[показать]
Можно употреблять вкусняшку:
[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ *ДЕНЬ И НОЧЬ* С ТВОРОГОМ И СГУЩЕНКОЙ | Alisa-108 - Дневник Alisa-108 | Лента друзей Alisa-108 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»