Вкусный заливной пирог-перевертыш:
ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом. По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы (масло и сок с консервов не сливать, просто все размять слегка вилкой) .Всё это залить тестом и отправить в духовку. После выпекание перевернуть пирог дном в верх и выложить на тарелку.
Быстро и просто.

1
[700x393]