• Авторизация
Дневник Alisa-108 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Нежный песочный пирог с творожно-яблочной начинкой 03-11-2012 10:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Нежный песочный пирог с творожно-яблочной начинкой

  [показать]

Нежный песочный пирог с творожно-яблочной начинкой

Оригинальный рецепт: Творожная запеканка-пирог
Источник рецепта: интернет
Добавлено:
варуник
Вкусы: сладкий нежный с легкой кислинкой сочный
Теги: домашняя творог песочное тесто яблоки
  • 300 гр муки
  • 200 гр слив масла
  • 4 ст л сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч л разрыхлителя
  • щепотка-другая соли
  •  
  • 250 гр творога(не обезжиренного)
  • 2 яблока
  • 1 ст л крахмала
  • 4-5 ст л сахара
  • 1 ст л сока лимона
  • цедра половины лимона
  • пару капель экстракта ванили
  •  
  • желток(смазать верх пирога)
  • сахарная пудра
  1. Соединить просеянную муку,сахар,чуть взбитое яйцо,разрыхлитель,соль и порезанное кубиками масло. Я перетираю все это руками до однородности. Делим тесто на бОльший и меньший колобки,накрываем и в холодильник на какой час
  2. Яблоки очистить и натереть на морковной терке,добавить крахмал и перемешать,затем творог,сахар(см по вкусу),сок лимона,цедра и ваниль.
  3. Форма 20/30. Выкладываем большой колобок и распределяем тесто,делая бортики~2,5-3 см(не больше). Туда заливаем нашу начинку.Меньший колобок раскатываем на присыпанном мукой столе(скалку смазать растит маслом) и переносим,закрывая верх пирога. Смазываем желтком
  4. Выпекаем при 200",около 40-50 минут
  5. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой
  6. Приятного аппетита!!

Дополнительная информация о рецепте

[показать]

Очень,очень просто и невероятно вкусно!! Разлетается в три секунды!
Форму ничем не смазывала. Бока отделила ножом,а низ прекрасно отстал при переворачивании формы.Форма керамическая

http://www.koolinar.ru/recipe/view/73819

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Нежный песочный пирог с творожно-яблочной начинкой | Alisa-108 - Дневник Alisa-108 | Лента друзей Alisa-108 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»