[500x375]
Ингредиенты:

50 г кунжутного семени
500 г картофельного пюре
соль, перец
40 г сливочного масла
100 г муки (может чуть больше)
30 г панировочных сухарей
2 ст. ложки сметаны
2 яйца
1 ст. ложка карри
100 г газированной минералки


Приготовление:

Добавить к картофельному пюре все остальные ингредиенты. В последнюю очередь, помешивая, вливаем минералку. Тщательно размешать. Тесто должно быть густое, вязкое. Оставить тесто на 30 минут.
На сковороде жарим, как оладушки.
Смешать все ингредиенты для соуса