[700x525]
Ингредиенты:

2 средних морковки
2 стакана овсяных хлопьев
2 яйца
2 столовые ложки муки
3 столовые ложки сахара
полтора стакана молока
щепотка соли
корица, цедра с половинки лимона

Приготовление:

Молоко вскипятить и залить овсяные хлопья. Дать настояться 10 минут, вбить яйца, добавить сахар, корицу и цедру лимона. Слегка посолить. Все тщательно перемешать. Морковь натереть на мелкой терке, добавить к овсяным хлопьям, перемешать и в самом конце добавить 2 столовые ложки муки. Жарить на растительно масле. Подавать со сметаной или творожным кремом.