[показать]

Тесто:

500 г.  грибов (у меня шампиньоны)

3 яйца

стакан муки

100мл. молока

соль

пачка разрыхлителя

Приготовление:

Грибы пожарить (я жарила с луком, хотя в рецепте было без него). Остудить. Смешать все составляющие. Испечь, 25-30 мин.  при 170 гр. Я пекла  коржи по отдельности, в рецепте надо было разрезать.
Сырный крем: 300г.  сливок, 500 г. сыра (я взяла половину твердого и половину плавленого). Сливки вскипятить,  добавить твердый сыр, поварить. Потом, плавленый, соль, перец, лимонный  сок.
Когда начнет застывать выложить на коржи. Остудить. Украсить.

http://povary.com/gribnoj-tort/