Вы испекли вкусный ароматный торт, но как самая настоящая хозяйка задались целью сделать привлекательным не только вкус, но и внешний вид выпечки. Закономерно возникает вопрос, как достигнуть поставленной цели в домашних условиях.

1) Шоколадная стружка. Нарезаем шоколад с помощью овощечистки. Шоколад должен быть комнатной температуры.

[320x267]
2) Узоры с помощью зубочистки. Можно делать на шоколадной глазури – сверху белый шоколад или даже сметана. Экспериментируйте с направлением движения зубочистки и у вас получатся разные узоры.
[320x240]
[320x240]
А это сметанный крем, сверху капли клубники перетертой с сахаром.
[320x249]
3) Рельеф на креме. У меня есть специальный гребень для этого, но можно приспособить вилку или даже расческу.
[320x271]
[320x296]
4) Фрукты всегда смотрятся эффектно. Играйте с сочетаниями цветов.
[320x266]
[320x240]
5) Трафарет. Эта фотография любезно предоставлена Еленой Никитиной. Елена использовала живые листья:
[320x286]
Также можно использовать любые рисунки, попробуйте заготовить шаблоны сами! Вокруг шаблона можно посыпать сахарной пудрой, какао, кокосовой стружкой, тертыми орехами.
[320x240]
6) Конфетки. Сейчас в магазинах можно встретить огромный выбор конфеток, которые подойдут для украшения тортов, фантазируйте!
[320x240]
[320x238]
7) Хаотичное или не хаотичное украшение полосками или узорами из глазури или шоколада.
[320x216]
Вместо глазури можно использовать сливочный сыр, сделав корнетик из пергаментной бумаги или иметь в запасе готовый шоколадный соус. Здесь я просто растопила шоколад в микроволновке и полила из чайной ложки.

Надеемся, Вам пригодятся эти идеи для предстоящих праздников!

Автор: Счастливый Дом с сайта domrestoran.com