Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Мини-хлебцы
Ингредиенты:
сухие дрожжи 11 г
теплая вода 125 г
оливковое масло 35 г (использовала растительное без запаха)
сахар 1/2 ч.л.
соль 1 ч.л.
зубчик измельченного чеснока
мелко порубленные веточки розмарина (не использовала)
Приготовление:
Ингредиенты складываем в миску, замешиваем тесто и ставим его в теплое место минут на 35.
Затем еще раз немного помнем его и опять поставим подниматься на полчаса.
Готовое тесто делим на кусочки, руками разделываем лепешки диаметром 8-10 см.
Дополнительная мука не требуется.
[640x384]
Смазываем их оливковым (растительным) маслом и выпекаем в разогретой до 180*С духовке минут 20.
[639x428]
На готовые лепешки выкладываем любую начинку.
[640x359]
Сыры, ветчина, колбаса, оливки, овощи, вобщем, что нравится или есть в наличии.
Запекаем в духовке пару-тройку минут. Или в микроволновке.
