• Авторизация


Рыба в тесте Майкопская 07-07-2016 11:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Рыба в тесте «Майкопская»

[показать]

Рецепт из старой записной книжки.

[показать] Ингредиенты:

 

  • 800 г филе рыбы
  • Соль, молотый черный перец

Для теста:

  • 2 яйца
  • 3/4 стакана минералки
  • 1 стакан муки
  • 30 г сливочного масла
  • Соль

                             

Рыбу нарезать средними кусками. Посолить, поперчить:
[показать]
Яйца взбить с мукой и минералкой. Добавить соль и растопленное сливочное масло:
[показать]
Залить рыбу и перемешать. Поставить в холодильник минимум на час:
[показать]
Затем выложить куски на сковороду с разогретым маслом и хорошо зарумянить с обеих сторон:
[показать]
Переложить на бумажные салфетки:
[показать]
Подавать с соусами и овощами по вкусу:

[показать]

Можно в таком тесте приготовить куриное филе, оно готовится также быстро, как и рыба

http://harch.ru/vtorye-blyuda/ryba-v-teste-majkopskaya/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыба в тесте Майкопская | Вера_Турьянская - Дневник Вера_Турьянская | Лента друзей Вера_Турьянская / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»