• Авторизация


Сметанник с фруктами 09-02-2011 20:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Такс. сегодня тупо проспала поход в Нотр Дам. Ну и фиг с ним, никуда не денется. потом как-нибудь дойду.  Почит целый день валялась в постеле поедая роклет ( картошка ив сякая фигня типа томатов, маринованного огурчика, мяса) под расплавленным сыром. Вот французы-то. на всё самое обычное, у них красивые названия. вот Вчерашний перец у них назвается что-то вроде оперы или театра, уже забыла. Утром телефон постоянно не давал мне спать, я получала какие-то голосовые сообщения, которые даже проверять не умею..  потом душ. и непомерно длительная сушка волос. это собственно и послужило причиной домоседства сегодня. Пока их все высушила идти никуда уже не хотелось. 

Опять остро встал дурацкий вопрос что приготовить? каждый день тратить деньги на масло, лук, сахар, овощи и воду, которые должны быть в каждом холодильнике, как-то не хотелось. Да и сметана моя пылилась в холодильнике. Так что решилась приготовить сметанник.  только не 1 большой. а типа торталеток. Пошла в магазин за малиной и физалисом ( яблоки ещё вчера брала). и стала всё намешивать. сложнее всего было взбивать белки. Т.к. от венчика очень сильно уставала моя слабенькая ручонка, а миксера нет. С горем пополам взбила свой единственный белок, + сахар и сливки ( вот чего-чего, а их в холодильнике полно). и стала по немногу добавлять свой йогурто-сметанный парадокс, + мука и всё вроде как должно получиться нормально.  Я всё кидала на глаз, т.к. сто раз один раз получи какашку со мной работает на все 100%. разлила по чашкам, и накидала яблок сверху. Вообще-то я их аккуратно выложила.* И о ужас. опять проблемы. Долга не могла зажечь духовку. Она конечно зажигалась, но потом по неведомой мне причине ручка на плите отскакивала и огонь тух. Раза с 6-7 у меня наконец-таки получилось. Минут через 7-8 поставила всё в духовку. минут 30-40 стояло моё чудо. получилось нормально. только слегла не то, чтобы пригорело, но прилипло почти намертво, хотя я маслом смазывала формочки. думаю просто передержала. т.к. я верх беленький должен быть. а я картинку не видела, и думала он загореть должен был. Ничего в следующи раз умнее буду. И главное, сметанник оседает! Так что сразу вытаскивать из формы лучше не стоит. и ещё. не стоит делать тонким его, а то в итоге будут просто лепешки как у меня. Хотя в моём случае муки почти не было. так что не удивительно, что объём не сохранился под тяжестью фруктов.

Получилось как-то гораздо меньше, чем ожидалось. Чуть было не решилась лепить пельмени, но подумала времени не хватит. уже было без 10  минут 6. Значит скоро Беня вернется. Не хочу, чтоб он видел как я с тестом вожусь. Это как-то интимно для меня. Тем более, что будет советы свои французские давать.... а они меня ой как достают.  Тем более вроде как сегодня выход в свет намечается. Хотя кто знает?! Он ещё вчера предлагал, но у меня как раз перцы доходили.

И ещё. Раз нет продуктов, значит не буду готовить! Вот так вот. И ещё я раздражена уже как второй день. Узнала кое-что, что подтвердило мои доагадки на счет мая. Только я не знала, что всё было так серъёзно, и совсем не понимаю зачем он мне в июле предлагал годовую визу, если всё было так, а это было так, я видела неоспаримые доказательства. Если честно это противно, я его всё время пытаюсь на чем-нибудь подловить.  Вот как с этим жить. У меня паранойа, что мне все лгут и все друг дружку покрывают.  Вот смотрю я на друга его. И он такие иногда подлые вещи делает. А ведь с кем поведешься....

Поэтому я 2 дня почти не улыбаюсь, когда он с работы приходит.  А он ревнует, думает я завела себе мужика. А я постоянно думаю, что будет, когда я уеду. Я конечно тоже не ангел, далеко не ангел. И по сути для обывателей мои грешки повесомей будут. Но есть какбы другая сторона...сказать не могу, главное что ни по любви, ни  в порыве страстей измен  не было.

[700x525]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сметанник с фруктами | Малина_с_шипами - Кто Я? | Лента друзей Малина_с_шипами / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»