• Авторизация
Дневник Тань Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" 08-11-2022 15:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Торт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" от "Кулинарим с Таней":

ВОЗДУШНЫЙ как ОБЛАКО Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО - САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ!
 
Диаметр формы 22 см., вес торта - 1,1 кг
 
Бисквит:
5 желтков от средних яиц
40 г сахара, щепотка соли, ваниль
1 ст.л. кипятка
1 ст.л. растительного масла
45 г муки + 1/4 ч.л. разрыхлителя
 
60 г молока для пропитки
 
Суфле:
80 г сгущенного молока
160 г сливочного масла
 
5 белков от средних яиц
1 ч.л. ванильного сахара
1/4 ч.л. лимонной кислоты
 
160 мл воды
9 г агар-агара (сила геля 900)
350 г сахара
 
Покрытие:
50 г шоколада + 25 г слив. масла


 
 
 
НЕЖНЫЙ,  КАК  ОБЛАКО !!!
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" | Тань - Дневник Тани | Лента друзей Тань / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»