Кулич наизнанку или кружевной кулич. Так называют кулич краффин, который тоже пекут на Пасху. Свою популярность он завоевал не так давно. Красивый и вкусный он является отличным украшением пасхального стола. 

 

А вы пробовали его приготовить? В этом нет ничего сложного. Нам понадобятся вот эти ингредиенты:

для опары:

дрожжи быстродействующие - 7 г, 

молоко (теплое) - 300 мл, 

мука пшеничная - 100 г,

соль - 7 г, 

сахарный песок - 20 г. 

 

для теста: 

яйца - 2 шт., 

масло сливочное - 100 г, 

мука пшеничная высшего сорта - 550-600 г,

сахар - 100 г.

 

сироп для сухофруктов: 

вода (теплая) - 150 мл,

сахарный песок - 70 г.

 

Масло для смазывания слоев - 120-150г.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Начинаем готовить краффин в домашних условиях: https://yaumnica.ru/paskha/2390-kruzhevnoyj-paskhaljnihyj-kulich-kraffin.html