На этот Новый год считалось хорошей приметой на столе иметь много блюд из морепродуктов. Этот очень интересный салат, который непременно оценят все любители морепродуктов!

Исходные ингредиенты:

500 г отваренных кальмаров;
3 сваренных в крутую яйца;
200 г крабовых палочек или 300 г отваренных и очищенных креветок;
80 г красной икры;
2 ст. ложки майонеза.

Приготовление:

Кальмары и яйца нарезаем соломкой, смешиваем с измельченными крабовыми палочками (креветки добавляются целиком), красной икрой (1-2 ст. ложки можно оставить для украшения) и майонезом.
Если хотите придать салату пикантности, то можно добавить 100 г корейской моркови, с ней салат приобретет загадочную остринку и более насыщенный вкус.

[605x402]