Вкусная и красивая закуска для праздничного стола!

[600x450]

Ингредиенты :

10 шт яиц,300г куриной печени,1
головка репчатого лука,50г сливочного масла,
50г твердого сыра,петрушка для украшения

Яйца отварить,срезать 1/3 верха,вынуть желтки.
Репчатый лук мелко порезать протушить на сливочном масле,добавить печень и тушить до
готовности.
В печень с луком добавить оставшееся сливочное масло,желтки,тертый сыр,посолить по вкусу,при необходимости можно добавить майонез,взбить в блендере или пропустить через мясорубку.
Полученной массой начинить яйца.
Украсить петрушкой и выложить на блюдо с листьями салата.