[450x576]
Помидоры получаются потрясающе вкусные и как будто
немного газированные.Если место хранения достаточо прохладное, помидоры не
скисают до весны. Рассол от таких помидор прекрасно
помогает при простудных
заболеваниях. Необходимо лишь подогреть и пить тёплым небольшими глотками.

Ингредиенты : Рассол:10 литров воды, 2 стакана соли, 2 стакана
сахара, 1 стакан горчичного порошка, аспирин.
Специи: листья смородины,
листья вишни,корень или листья хрена, чеснок и укроп,сладкий перец.
На
дно емкости укладываются специи, затем плотно помидоры.
Холодная
вода+соль+сахар+горчичный порошок, хорошо перемешиваются и этим рассолом
заливаются
помидоры.
В каждую банку сверху необходимо положить таблетки
аспирина,чтобы не образовывалась плесень.
В 3-х литровые банки 3 шт., в 10
литровые 10 шт.
Закрыть капроновой крышкой и поставить в прохладное место.

Выдержать 3-4 недели.