Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Тортик без выпечки "Полосатый"
Полосатый… так назвала тортик доченька. Ну что ж, полосатый, так полосатый. Очень вкусный тортик без выпечки. В меру сладкий. Можно сказать, полезный, потому что из сметаны и творога. Рекомендую попробовать.
Печенье шоколадное – 300 гр.
Творог – 2 пачки (360гр)
Сметана – 300-400 гр.
Сахар – 150 гр. (на ваш вкус)
Желатин – 20 гр.
Шоколад – 1 плитка (можно без него)
Сначала я замочила желатин в 50 гр. холодной кипяченой воды и оставила его на 40 мин.
[показать]
Тем временем размяла творог.
[показать]
высыпала сахар. и сметану
Все тщательно перемешали миксером.
Влили в творог растворенный на водяной бане желатин.
[показать]
Смесь еще раз взбили миксером. Получилась такая однородная масса без комочков.
[показать]
Затем прямоугольную форму для кекса обернула фольгой (пищевой пленкой) и выложила на дно формы печенье.
[показать]
Сверху выложила столовой ложкой творожно-сметанную смесь.
[показать]
Затем слой печенья.
[показать]
Опять выложила творожно-сметанную смесь, и таким образом у меня получилось 4 слоя печенья. Убрала тортик в холодильник до застывания на 2-3 ч. или на ночь.
[показать]
Готовый тортик опрокинула на блюдо, сняла фольгу и полила растопленным шоколадом.
[показать]
[показать]
[показать]
Очень вкусное лакомство!
[показать]