Без заголовка
09-04-2017 12:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Изысканный шоколадный кулич с нежным ароматом апельсина .
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Изысканный шоколадный кулич с нежным ароматом апельсина .
 [показать] |
Ингредиенты:
300 г. муки
150 мл. молока
140 г. сливочного масла
100 г. горького шоколада
100 г. сахара
75 г. изюма
30 г. миндаля
7 г. сухих дрожжей
1 яйцо
1 апельсин
щепотка соли
|
Как приготовить шоколадный пасхальный кулич:
В теплом молоке развести дрожжи, всыпать ½ стакана просеянной муки и хорошо перемешать, оставить на 1ч в тепле.
Снять с апельсина цедру и нарезать ее тонкой соломкой, отжать сок из мякоти.Разломать шоколад на небольшие кусочки, выложить в огнеупорную миску, поставить на водяную баню и растопить полностью на среднем огне, затем дать слегка остыть.
В опару просеять оставшуюся муку, всыпать сахар и соль, вбить яйцо, добавить шоколад, апельсиновый сок и размягченное сливочное масло, замесить тесто и на 1ч его оставить.
Промыть и залить кипятком изюм, на 10мин его оставить, просушить, добавить вместе с цедрой апельсина в тесто, снова все вымесить.
Сбрызнуть водой силиконовую форму, выложить в нее тесто и оставить на 20-25мин.
Ошпарить миндаль кипятком и на 10мин оставить, очистить от кожицы и выложить сверху на кулич, поставить его в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать до готовности
Готовый кулич немного остудить в форме, затем достать из нее и дать полностью остыть перед подачей.
Светлого вам праздника Пасхи!
Фото: happy-giraffe.ru.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | lilusik10 - Дневник lilusik10 |
Лента друзей lilusik10
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»