Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Наливной пирог с капустой и сосисками - это... это... это что-то такое необыкновенно нежное!
Этот красивый, можно сказать праздничный и очень оригинальный пирог с капустой и сосиской выглядит на столе просто шикарно, получается невероятно вкусным и имеет успех у гостей. Продукты для его изготовления весьма доступны, готовить несложно, а успех обеспечен!
- Майонез — 250 г
- сметана — 250 г
- яйцо куриное — 4 шт
- разрыхлитель для теста или сода — 1 ч.л.
- мука — 300 г
для начинки:
- капуста белокочанная — 400 г
- сосиски — 500 г
- растительное масло для обжаривания
- соль
Замешиваем тесто. Для этого в глубокой миске смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
Капусту режем мелкими кубиками.
На сковороде или прямо на противне обжариваем разрезанные на дольки сосиски.
Затем выкладываем капусту. Обжариваем все вместе до полуготовности, постоянно перемешивая, чтобы начинка не подгорела.
Слегка солим. Перемешиваем начинку так, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены по форме.
Теперь сверху наливаем тесто.
Ставим пирог в предварительно нагретую до 200°С духовку.
Пирог выпекать до образования румяной корочки.
Наливной пирог с капустой и сосисками немного охладить и подавать, нарезав на порционные кусочки.
Наливной пирог с капустой и сосискам