• Авторизация
Дневник Ya-Romashka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Обалденная лепёшка с мясом в духовке: даже остыть не успеет! 05-12-2023 05:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Обалденная лепёшка с мясом в духовке: даже остыть не успеет!

 

 Такую слоёную лепёшку легко и быстро можно приготовить  в домашних условиях! В результате у вас получится очень вкусная, сытная и хрустящая мясная лепёшка! Она такая сытная что заменит полноценный обед!

scale_1200 (700x390, 220Kb)

 




148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
 

Тесто
 
Вода 250 мл
 
Молоко 250 мл
 
Соль 1 ч.л
 
Мука 800 гр
 
Разрыхлитель 1 ч.л
 
 
Начинка 
 
Мясо 400 гр
 
Лук репчатый 3 шт
 
Специи, соль по вкусу 
 
Сливочное масло 150 гр
 
Желток 2 шт

148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

юююююююююююю

В миску наливаем воду, молоко туда же высыпаем соль, разрыхлитель и муки.

scale_1200 (700x392, 266Kb)

scale_1200 (1) (700x384, 234Kb)

scale_1200 (2) (700x390, 238Kb)

scale_1200 (3) (700x392, 244Kb)

scale_1200 (4) (700x393, 212Kb)

Замешиваем тесто.
 

scale_1200 (5) (700x389, 214Kb)

scale_1200 (6) (700x387, 181Kb)


тесто накрываем плёнкой и оставляем на час.


scale_1200 (7) (700x390, 228Kb)
 

Далее подготовим начинку:
 
В миску перекладываем мелко нарезанное мясо и лук репчатый , посолить, поперчить по вкусу и хорошенько все перемешиваем.
 
 
scale_1200 (8) (700x391, 283Kb)

scale_1200 (9) (700x393, 259Kb)

scale_1200 (10) (700x391, 236Kb)

scale_1200 (11) (700x390, 261Kb)
Начинка готова.
 
Отдохнувшее тесто делим на 4 части


scale_1200 (700x392, 190Kb)

scale_1200 (1) (700x389, 198Kb)

scale_1200 (2) (700x390, 183Kb)

scale_1200 (3) (700x393, 190Kb)

Каждый шарик теста раскатываем тонко


scale_1200 (4) (700x390, 163Kb)

.
scale_1200 (5) (700x388, 186Kb)


scale_1200 (6) (700x388, 141Kb)

раскатанное тесто убираем  в сторону
 
и раскатываем следующую лепешку


scale_1200 (7) (700x390, 163Kb)


тонко раскатанное тесто смазать сливочным маслом и сверху распределяем начинку.

scale_1200 (8) (700x387, 152Kb)

scale_1200 (9) (700x388, 169Kb)

scale_1200 (10) (700x387, 223Kb)

scale_1200 (11) (700x391, 280Kb)

 сверху накрываем второй раскатанной лепешкой, смазать маслом и фаршем


scale_1200 (700x394, 215Kb)

scale_1200 (1) (700x387, 140Kb)

scale_1200 (2) (700x387, 178Kb)

scale_1200 (3) (700x388, 224Kb)

scale_1200 (4) (700x388, 224Kb)

scale_1200 (5) (700x391, 280Kb)


 скручиваем в рулет .


scale_1200 (6) (700x379, 172Kb)

scale_1200 (7) (700x388, 226Kb)

scale_1200 (8) (700x387, 214Kb)

 

рулет накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 20 минут.


scale_1200 (9) (700x382, 198Kb)

Лепёшка отдохнула, теперь  раскатываем ее скалкой .


scale_1200 (10) (700x386, 190Kb)

scale_1200 (11) (700x386, 186Kb)

scale_1200 (12) (700x386, 220Kb)

scale_1200 (13) (700x391, 242Kb)


scale_1200 (14) (700x390, 259Kb)

Выпекаем в духовке при t 170 градусов до золотистого цвета

scale_1200 (15) (700x388, 294Kb)

scale_1200 (16) (700x383, 270Kb)

scale_1200 (17) (700x388, 282Kb)

scale_1200 (18) (700x391, 273Kb)


Наши лепёшки с мясом готовы . Они очень вкусные и сочные. Обязательно попробуйте приготовить . Готовьте с удовольствием

scale_1200 (19) (700x390, 295Kb)

 

Обалденная лепёшка с мясом в духовке

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Обалденная лепёшка с мясом в духовке: даже остыть не успеет! | Ya-Romashka - Дневник Ya-Romashka | Лента друзей Ya-Romashka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»