Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Удивительно вкусно и быстро: мясной рулет в тесте с овощами "Золотое полено"
Безумно простой и легкий, но при этом сытный рецепт рулета с мясной начинкой! Такой быстрый и вкусный рулет можно приготовить на семейный обед или на праздничный стол в качестве закуски. Рекомендую сохранить рецепт этого аппетитного мясного рулета!
Морковь натереть на мелкой тёрке, лук порезать мелким кубиком. Лук и морковь обжарить. Сыр натереть на тёрке.
Куриный фарш посолить и попорчить по вкусу, к фаршу добавить обжаренные, остывшие овощи, перемешать.
Слоёное тесто раскатать, выложить на него фарш, затем сверху посыпать тёртым сыром.
Тесто свернуть рулетом, хорошо прищипнуть края и выложить на противень.
Яйцо взбить с щепоткой соли и смазать рулет со всех сторон.
Изделие из слоёного теста получится гладким, если перед выпеканием наколоть его вилкой в нескольких местах!
Выпекать при 180° 30- 40 минут до золотистой корочки. Ориентируйтесь по своей духовки.
Готовый рулет подавать, украсив овощами и зеленью!
Приятного аппетита!