• Авторизация
Дневник Нина_Вагнер Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 17-11-2010 13:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом

  [показать]

Лучше любой пиццы.
 
[300x220] Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 250 г творога
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г муки (или столько, чтобы не липло к рукам)
  • 80 г картофельного крахмала
  • 2 пакетика разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли

Для начинки:
Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и солью:
[300x220]
 растереть с растопленным сливочным маслом:
[300x220]
Соединить с мучной смесью и быстро замесить мягкое тесто. Положить в холодильник на 30 минут:
[300x220]
В это время приготовить начинку, соединив тертый  с мелко нарезанной колбасой и огурцом:
[300x220]
Тесто раскатать толщиной 4-5 мм и вырезать кружки желаемой величины (у меня 12 мм в диаметре):
[300x220]
Выложить на смазанный маслом пергамент. Сверху распределить, не жалея, начинку. Слегка вдавить в тесто:
[300x220]
Поместить в духовку при 180 градусах:
[300x220]
Выпекать 10-15 минут до желаемой степени румяности:
[300x220]
Слегка остудить:
[300x220]
И подать:
[300x220]
http://harch.ru/muchnye-blyuda/lepeshki-tvorozhnye-s-syrom-kolbasoj-i-marinovannym-ogurcom
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Нина_Вагнер - Дневник Нина_Вагнер | Лента друзей Нина_Вагнер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»