Ингредиенты:

 

- 0,5 л сметаны

- 1 стакан сахара

- 1 пакетик желатина (25 г)

- 0,5 стакана холодной воды

- 300 г бисквита

- клубника

- киви

 

Приготовление:

 

Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно.

 

Для начала желатин зальем водой и оставим для набухания. Пока будем заниматься приготовлением остальных компонентов, он как раз набухнет.

 

Фрукты вымоем, почистим и нарежем.

Бисквит нарежем небольшими кусочками.

 

Сметану смешаем с сахаром и взобьем миксером.

 

Набухший желатин подогреем на водяной бане, не доводя до кипения. И выльем в сметанный крем, размешаем. Глубокую посуду выстелить пищевой плёнкой.

 

На дно высыпать немного ягод.

Сверху выложить кусочки бисквита.

Залить кремом.

 

И дальше укладываем слоями.

 

Сверху еще прикроем плёнкой и отправим в холодильник. Часа через три торт готов.

 

 

 

                                                                     для вас do-it-yourself-best.net