●Желатин 15 г или 2 ст. ложки. 

●Творог 0,5 кг.

●Сахар 200 г

●Сметана 200 г

●Молоко 1 стакан

●Орехи грецкие 5 шт.

●Курага 5 шт

●Яблоки. У меня при такой раскладке продуктов два средних фрукта ушло.

 

Приготовление:

 

Желатин замочим в молоке на 45 — 60 минут.

После, ставим его на огонь и, помешивая, не доводя до кипения, подогреваем.

Снимаем и ставим остыть.

Выливаем в посудину и добавляем творог, сахар, сметану, тёртые орехи, кусочки кураги.

Всё это тщательнейшим образом перемешиваем. 

В приготовленную форму на дно укладываем тонко нарезанные дольки яблока.

Наносим слой массы и повторяем трюк с яблоком. Завершаем всё слоем творожной массы

Прячем на 1 час в холодильник. Достаём и ненадолго формочку в горячую воду обмакнуть. Теперь смело переворачиваем на блюдо. Вот и всё. Я украсила киви и курагой.

 

Источник здесь