Ингредиенты:

 

● 1 уп. сахарного печенья

● 100 г сливочного масла

●3 банана

● 500 мл домашней сметаны

● 1 неполный стакан сахара

● 2 уп желатина (по 15 г)

● 1 неполный стакан воды (для растапливания желатина)

● горсть очищенных греческих орехов

 

Приготовление:

 

Печенье трем (крошим/мнем) в крошку, в которой не страшны небольшие кусочки.

 

Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с крошкой печенья.

В тарелку выкладываем пищевую пленку и лепим из теста (масло с крошкой) форму тарелки (будущая форма торта).

 

Сверху выкладываем кусочки бананов (можно выложить бананы двумя слоями, но нам больше нравятся бананы одним слоем).

 

Сметану взбиваем с сахаром миксером и смешиваем с желатином, который предварительно замачиваем и растапливаем в воде.

 

Сметанный крем с желатином выливаем в тарелку, чтобы покрыть бананы и края масляной крошки.

 

Тарелку с тортом накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник до полного застывания.

 

Орехи мелко трем в крошку.

 

Торт переворачиваем на плоскую тарелку и снимаем пищевую пленку. Обсыпаем торт небольшим количеством ореховой крошки.

банановый торт без выпечки

Но подавать торт в таком виде не стоит. Лучше разрезать торт на кусочки и каждый из них обмокать в ореховой крошке. Вывод: подаем гостям или домашним порционно на тарелочке.

банановый торт без выпечки

К тортику прекрасно подойдет ароматный кофе/