http://www.mosfoodnews.ru/limonad_s_klubnikoj_recept_s_foto-1473.html от Кофеманки
| Лимон | 2-3 шт. |
| Клубника | 200 г |
| Мята | по вкусу |
| Вода простая | 200 мл |
| Вода питьевая | 2 л |
| Сахар | 200 г |
Домашний лимонад летом - настоящее спасение и наслаждение.
Разнообразьте свои летние напитки и приготовьте лимонад с клубникой и мятой.
Лимоны тщательно моем, нарезаем удобными кусочками и складываем в графин.
Теперь из 200 мл простой воды и сахара варим сироп (все просто - воду кипятим, добавляем в нее сахар и ждем, когда он растворится). Заливаем сиропом лимоны и остуживаем.
Вы спросите, зачем такие лишние манипуляции? Объясняю.
Во-первых, мы ошпарим кипятком лимоны, что ехали к нам из дальних стран, а значит проведем дезинфекцию)
А во-вторых, после такой процедуры уходит излишняя горечь из лимонов.
И в-третьих, мы насыщаем лимоны сахаром, что, согласитесь, вкусно!
Я ее нарезала половинками или крупными пластинками. Не люблю мелко резать клубнику, она потом придает напитку "лохматость")))
Мяту я разобрала на листочки; резать листики не стала, чтобы мятный привкус не доминировал в лимонаде.
Вот такой летний напиток - яркий, холодный и вкусный!
Угощайтесь!