( с сайта "На кухне с Серафимой)

[показать]

Ингредиенты:
Тесто:
1-1.5 ст. муки
100 гр. сметаны
100 гр. мягкого сливочного масла
5 гр. разрыхлителя (1/2 пакетика)

Заливка:
200 гр. сметаны
1 яйцо
1 ст. сахара
2-3 ст.л муки

Начинка:
Яблоки (я обычно кладу разных сортов, так ароматнее и вкуснее (на мой вкус))

Приготовление:
Замешиваем тесто, убираем в холодильник на 1 час.
Далее, в форму выложить тесто (предварительно раскатав), делая бортики. На тесто выложить мелко нарезанные яблоки (до самых краев бортика) и залить их нашей заливкой (которую предварительно смешали до однородной консистенции). Выпекать около 30-40 минут при t' 180С.
Всем приятного [показать]