ЛУК МОЖЕТ МНОГОЕ!

[300x247]Действительно, лук – это необычный овощ! Благодаря ему вся еда сразу же становится вкусней, особенно если добавлять в блюда обжаренный либо слегка припущенный в растительном масле измельченный лук. И, знаете, что самое удивительное? Если в основном все овощи теряют много витаминов при варке и жарке, то у лука, наоборот, их становится больше. Так что лук хорош и вареный и пареный и жаренный и запеченный в духовке.

Не сомневаюсь, Вы собрали отличный урожай репчатого в этом году. Так приложите усилия, чтобы его сохранить. Если не знаете как, обратитесь к нашему видеокурсу «Как сохранить урожай». Там – дельные подсказки.

Садим клубнику и боремся с клещом

Конец августа - лучший срок посадки клубники.  За две-три недели перед посадкой нужно сделать грядку, внести удобрения (смесь перегноя, торфа, золы и суперфосфата), выровнять поверхность. 
[300x225]

Главное, при посадке хорошенько расправляйте корни, и ни в коем случае не заглубляйте ниже поверхности земли ростовую точку ("сердечко"). И выдерживайте расстояние между растениями хотя бы в 35-40 см.

А еще в  августе  идет  миграция землянично-клубничного  клеща  на молодые розетки. Если листья на старых кустах сильно поражены  клещами, пятнистостями,  то  срежьте  их и сожгите,  а  затем с интервалом 8-10 дней дважды обработайте старые и молодые растения воднымраствором серы коллоидной (80-90 г) на 10 л воды.

Облепиховое масло

[225x300]В конце августа – в   начале сентября начинается сбор облепихи.

Работа эта конечно только для терпеливых и явно не для неженок. И ягодки плохо отрываются, и колючки дают о себе знать. Но ради такой полезной ягодки можно и потерпеть. Собрав ее, нужно сразу же браться и за переработку – без холодильника испортится очень быстро, в холодильнике продержится 4 суток.

Из облепихи можно приготовить джем, варенье, компот или сок.  А уж о целебных свойствах облепихового масла знают все! Сделать его в домашних условиях несложно. Например, так: 1 кг облепихи подавить, отжать  сок и слить его в стеклянную банку. Оставляем на сутки. Сверху образуется слой масла. Собираем его с поверхности ложкой. Сливаем в стеклянную бутылочку из темного стекла и ставим в холодильник. Остальное можно использовать как сок (с сахаром или без него). Пейте на здоровье. Из отжатого жома получается вкусная и полезная начинка для пирогов.

Собирайте упавшие яблоки на… шарлотку

Вы приехали на дачу, отправились в сад, а там под яблонями море… упавших яблок. Часть сбил ветер и дождь, часть сорвались сами. Что делать? Главное, не оставлять все как есть. В падалицах много вредителей, да и болезни они быстро разносят. Не ленитесь,  активно собирайте падалицу, не оставляя ее на ночь, иначе  вредители снова окажутся на деревьях.  И понятно,  из пригодных упавших яблок можно варить варенье, печь шарлотку,  использовать для сушки.

[300x229]Осенью тоже сеем

Если Вам нужно улучшить плодородие и состояние почвы, как раз в августе пора сеять сидератные  культуры: масличную редьку  овёс,  горчицу, люпин  и другие.  А затем поздней осенью почву перепашите так, чтобы разрезанные корни оказались в земле. За зиму они перегниют и принесут огромную пользу.

Собираем семена

 Вы же не хотите снова и снова переплачивать за семена. Тогда беритесь за сбор собственных. Причем, семена бархатцев, васильков, рудбекии можно собирать недозревшими. Они дозреют в срезанном состоянии.

Делим пионы

[300x225]Знаю хозяек, которые жалуются : что-то пионы помельчали, раньше как головы были. А основная причина – очень долгое время их просто не делили, они состарились, и уже нет такого пышного цветения. Как раз  вторая половина месяца августа — лучшее время для деления пионов, которым уже10-20 лет.