Быстрый творожный пирог-ватрушка


 






Название говорит само за себя - быстрый творожный пирог. Добавлю только - очень вкусный. Похож на запеканку, только с бисквитным тестом...

(слова автора)

 

из расчета на форму 26 см в диаметре 

Бисквитное тесто на сметане: 


2 яйца

1/2 стакана* сахара

1 стакан* сметаны

1/2 ч.л. соды

1 стакан* муки

2ст.л. растопленного сливочного масла


Начинк