Это цитата сообщения rodich2007 Оригинальное сообщение
Старая реклама чая
Остров Тайвань больше известен любителям чая под его прежним названием Формоза. Этот остров знаменит тем, что на нем выращивают отборные сорта чая Улун (Oolong).
В 1869 году английский торговец Джон Додд привез из Китая в Нью-Йорк «чай из Формозы», выращенный и обработанный на фабрике «Ваньхуа». Это и был формозский улун, а точнее сорт «Восточная красавица». Чай сразу приобрел высокую популярность у американских богачей и был благодаря этому выгодно и быстро продан. После такого события многие купцы и торговцы стали привозить этот улун из Тайваня. Во время Второй мировой войны, когда остров был оккупирован японцами, продукция экспортировалась в Японию. Формоза улун относится к разряду редких чаёв и вовсе не потому, что растет и собирается только на Тайване, а потому что собирается в определенный отрезок времени. Дело происходит летом, в июле, где-то 12-22 числа. И только тогда. Почему так? В это время из коконов выходят цикады, зеленокрылые насекомые. Выйдя наружу, молодые особи питаются соком чайных листьев. «Укушенные» листья становятся желтыми, а часть сока так и остается на листе. Это и определяет аромат, вкус и качество формозкого улуна.
[442x694]
[447x696]
[441x694]
[437x696]
[445x693]
[441x694]
[442x694]
[441x695]