Хрустящее печенье с лёгким ароматом розмарина.

Ингридиенты:

250 гр влажного творога {комнатной температуры}
200 гр маргарина {комнатной температуры}
2 стакана муки {стакан 200 гр}
70-100 гр натёртого твёрдого сыра {у меня пармезан и эмек}
200 гр маслин без косточек {обсушить на бумажном полотенце}
неполная чайная ложка соли
10 гр мелко порезанных листьев розмарина
1\2 ч.л. чёрного перца крупного помола
2 гр разрыхлителя {один пакет}


Способ приготовления:

Смешать муку с солью,разрыхлителем,перцем и розмарином. Соединить с творогом и маргарином.Вымешать.Получается эластичное тесто не прилипающее к рукам и столу.Дать тесту отдохнуть 10 мин,затем разделить на три части.Раскатать каждую часть в пласт толщиной 0.5 см и вырезать круглой формой печенье. Выложить печенье на протвинь покрытый бумагой для выпечки. В середину каждого печенья воткнуть маслину.
Выпекать при температуре 175 градусов 15-18 минут. Остудить на решётке.
[700x393]