Очищаем лук, чеснок и мелко нарезаем,

 

 

 

 

 

затем обжариваем на оливковом масле.

 

 

 

 

 

К луку и чесноку добавляем промытые шампиньоны и опята, тушим пять минут.

 

 

 

 

 

Соединяем творожный сыр,сметану, обжаренные грибы, лук, чеснок,

 

 

 

 

 

измельченную зелень, солим,перчим и измельчаем до однородной массы с помощью блендера.

 

 

 

 

 

 

...

 

 

 

 

 

Берем крекеры и на них, с помощью кондитерского мешка, отсаживаем сырно-грибную массу.

 

 

 

 

 

Украшаем опятами и веточками петрушки.

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!