• Авторизация
Дневник Владиславна_я Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рецепт осетинского пирога с мясом 09-06-2013 15:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[100x]Рецепт осетинского пирога с мясом

Мы привыкли покупать его в ресторане, но сделать такой пирог можно и на собственной кухне

Готовится он не слишком сложно. Тесто, хоть и дрожжевое, а вымешивается легко, оно вообще легче, чем тесто для русских пирогов. Начинку тоже сделать довольно быстро, кстати, можно не останавливаться на мясе, а пробовать и картофельные, и грибные, и сырные начинки. Очень популярны на Кавказе начинка из свекольной ботвы и другой зелени.

Самое сложное в осетинском пироге – правильно его раскатать. Будьте
внимательны, действуйте осторожно и растягивайте пирог с краев. Но только не сильно, по чуть-чуть, иначе нежное тесто порвется. Возможно первый пирог получится не очень хорошо, но на втором пироге вы уже приноровитесь и все пойдет как по маслу.

[750x]

Источник
Для Вас нашла Аструля
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепт осетинского пирога с мясом | Владиславна_я - Дневник Спасение от скуки | Лента друзей Владиславна_я / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»