Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ХОЗЯЮШКЕ.

1. Когда вы делаете отбивные из мяса, то советую это делать в целлофановом пакете. Порционные куски отбить прямо в пакете: сначала с одной стороны, пакет перевернули и снова отбили до нужного состояния. Особенно мне нравится, когда мясо не разморозилось полностью и держит форму. Вынув готовые отбивные, пакет выбрасывается, а молоток остается сухим и чистым.
2. Если у вас потемнели эмалированные кастрюли, то это очень легко исправить. Для этого нужно прокипятить их с любым средством для мытья посуды, а затем хорошо промыть горячей водой. Если вы будете два раза в месяц кипятить их с раствором уксуса, то ваши кастрюли не потемнеют.
3. Если вы купили баклажаны, а они оказались с жилами, сварите их и протрите через сито. В полученное пюре добавьте томат и чеснок, у вас получится прекрасный соус.
4.Несколько способов проверки мяса на свежесть:
а) Надавите на него пальцем. Если мясо свежее, то оно сразу выравняется;
б) Разрежьте его. Если на разрезе будет сухо, то это значит, что мясо хорошее.
в) Нагрейте нож и проткните им мясо, если мясо плохое, то на ноже останется неприятный запах.
5. Для того,чтобы ваши руки не пахли луком, протрите их нарезанной петрушкой. А от запаха чеснока вам очень хорошо поможет сельдерей.

Вам срочно нужно купить или продать машину, а дельных предложений нет? Не расстраивайтесь. Лучше загляните на сайт авторынок в перми. Вы останетесь довольны!