кулинария
23-02-2012 18:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Курица в желе из банки
До безобразия просто и безумно вкусно. Интересно, что в любой другой таре никогда так вкусно не получается. В обычной тонкостенной стеклянной банке абсолютно без воды, курица тушится в собственном соку.
[показать]
Ингредиенты:
Курица
600 г.
Специи для мяса
Лавровый лист
Соль
Приготовление:
Курицу режем небольшими кусочками, солим, посыпаем специями и складываем в стеклянную банку. Кладем лавровый лист. Банку наполняем на 2/3. Сок, который пустит мясо, заполнит остальную 1/3 часть. Прикрыть крышкой и поставить с ХОЛОДНУЮ духовку. Именно прикрыть крышкой, а не завинчивать - потом не откроете. Включаем духовку и при температуре 200 градусов тушим минут 40-60.
[показать]
Ставим на холод и желе застывает как холодец.
Приятного аппетита!
(с)vpuzo.ru
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Курица в желе из банки
До безобразия просто и безумно вкусно. Интересно, что в любой другой таре никогда так вкусно не получается. В обычной тонкостенной стеклянной банке абсолютно без воды, курица тушится в собственном соку.
[показать]Ингредиенты:
Курица
600 г.
Специи для мяса
Лавровый лист
Соль
Приготовление:
Курицу режем небольшими кусочками, солим, посыпаем специями и складываем в стеклянную банку. Кладем лавровый лист. Банку наполняем на 2/3. Сок, который пустит мясо, заполнит остальную 1/3 часть. Прикрыть крышкой и поставить с ХОЛОДНУЮ духовку. Именно прикрыть крышкой, а не завинчивать - потом не откроете. Включаем духовку и при температуре 200 градусов тушим минут 40-60.
[показать]Ставим на холод и желе застывает как холодец.
Приятного аппетита!
(с)vpuzo.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник кулинария | OlushkaT - Дневник OlushkaT |
Лента друзей OlushkaT
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»