Пирог с курицей и грибами

Для рецепта Вам потребуются:
- слоеное тесто - 250г
- яйцо - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.

для начинки:
- репчатый лук - 2 шт.
- сметана - 150г
- шампиньоны - 200г
- курица (мясо отварное) - 500г
- соль, перец - по вкусу.


Шампиньоны и репчатый лук мелко нарежем и обжарим в растительном масле до готовности. Приготовим начинку: куриное мясо мелко нарежем. Соединим в мисочке куриное мясо с обжаренными грибами и луком. В смесь добавим сметану, посолим и поперчим по вкусу.

Слоеное тесто раскатаем в круг. Переложим в круглую форму. Аккуратно выкладываем начинку. Из остатков теста сделать полосочки и выложить в виде решетки. Смазать яйцом.

Духовку нагреем до 180С. Поставим наш пирог в духовку и будем выпекать около 30 минут до появления золотистой корочки.