[показать]
Описание: Муж мой хозяйственный в предвкушении семейного праздника приволок семужку, которая больше нашего кота в 2 раза. А Котейкин у нас НЕмелкий, 6 кг. Разобрали рыбку на запчасти, и встал вопрос, на что пустить «отходы». Ну, а почему бы и не на холодец? Царская закусочка для разгону! Очень понравилось, готовится быстрее, чем мясной холодец, энергозатрат меньше. А вкус рыбного филе в томатном желе вызвал у гостей гастрономический ЭКСТАЗ!
Ингредиенты:
Рыба,
Лук репчатый,
Морковь,
Петрушка,
Смесь перцев,
Гвоздика,
Лавровые лист,
Белок яичный,
Соль,
Помидор,
Томатная паста,
Бульон,
Чеснок,
Пряности,
Желатин,
Сахар.