Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Два кусочка сыра в день помогут избежать диабета
[показать]Если съедать в день всего два кусочка сыра, можно избежать развития диабета 2-го типа, согласно исследованиям.
Такой диабет в основном ассоциируется с ожирением у людей старше 40 лет, причём часто он является наследственным заболеванием.
В Англии изучили рацион 16800 здоровых людей и 12400 человек, страдающих диабетом 2-го типа.
И выяснили, что у тех людей, которые съедали в день по 55 г сыра, на 12% сокращался риск заболевания.
Если употреблять в день 55 г йогурта, происходит то же самое.
Пробиотики и витамины, которые содержатся в молочных продуктах, снижают уровень холестерина, и тем самым снижается риск возникновения диабета.
Все эти продукты — сыр, молоко и йогурты, также отличаются большим содержанием кальция, магния и витамина D. Витамин D регулирует освоение кальция и фосфора, белки сыра лучше усваиваются, чем молочные белки.
Специалисты, однако, предлагают чрезмерно не увлекаться молоком или сыром. Молоко коров может привести к сердечнососудистым заболеваниям, онкологии и др. заболеваниям. Необходимо придерживаться сбалансированного питания, с низким содержанием соли и жиров, есть много фруктов и овощей.