• Авторизация


Розмарин. Красивое название! 08-06-2011 00:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение

Розмарин. Красивое название!

Купила сегодня пакетик розмарина. Название очень знакомое и, как мне кажется, очень красивое. Собственно поэтому и купила. А как и куда применять совершенно не знаю. Вернее НЕ знала. Теперь-то у меня максимум информации!!! Кому интересно, читаем дальше. [550x368]
ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ.
Розмарин великолепно сочетается не только с жареным мясом, но и с грибами, яйцами и самыми различными овощами (помидорами, шпинатом, горохом, баклажанами, кабачками, цветной капустой и картофелем). Его добавляют в соусы и супы, а особенно хорошо он подходит к блюдам из сыра. Розмарин входит в классические французские пряные смеси "травы Прованса" и букет гарни, а на его основе готовят ароматный уксус. В отличие от многих трав, розмарин не теряет свой аромат от длительной тепловой обработки, поэтому европейские повара широко используют его при мариновании свинины, баранины и крольчатины, чтобы отбить специфический, характерный для этих видов мяса запах и придать ему своеобразный "лесной" аромат дичи. Знаменитое грузинское блюдо сациви никогда не готовится без добавления в соус щепотки этой специи. Как и другие пряности, его добавляют в чай.
[316x478]
Что же может сделать розмарин для вашего здоровья:

1. Розмарин активизирует сердце и кровообращение, помогает при низком кровяном давлении, а также при холодных руках и ногах. Он помогает при усталости, изнурении и вялости. Он обеспечит вам бодрость на целый день.

2. Розмарин как чай или в составе пищи стимулирует работу печени и желчного пузыря. Этим также укрепляется желудок и двенадцатиперстная кишка.

3. Умывайтесь холодным розмариновым чаем – это улучшает цвет лица и обеспечивает его кровоснабжение.

4. Втиранием розмаринового масла можно также стимулировать кровоснабжение и работу мышц. Он применяется также для лечения ревматических болей, а также невралгических болей. Есть смысл использовать розмарин и после занятий спортом против мышечной боли.

[175x348]

Сами делаем розмариновое масло. Поместите несколько веточек розмарина в бутылку, залейте туда же холодновыжатое оливковое масло и поставьте настаиваться на солнце в течение шести недель. Затем полученный продукт процедить и залить массажное масло в коричневую, защищенную от света бутылку.

Сами делаем розмариновое вино. Поместите несколько веточек розмарина в бутылку с сухим белым вином, закройте бутылку крышкой и поставьте настаиваться на десять дней. Затем продукт следует перелить в темную бутылку и пить каждый день по 1-2 стопки маленькими глотками.

Розмарин способствует концентрации и концентрированию. В аромалампе в детской комнате или в форме ванн розмарин может помогать ребенку с плохой концентрацией внимания. Кроме того, распыляемый в форме эфирного масла, розмарин, который в древности использовался как фимиам, оказывается хорошим антисептиком, способствует снижению числа болезнетворных микроорганизмов в квартире.

Камфарно-пряный аромат розмарина укрепляет нервную систему, приводит мысли в порядок. Поднимает настроение, помогает сосредоточиться (ввод данных при работе с компьютером, длительные перегоны у водителей и т. д.). Очищает воздух при эпидемиях. Вдохновляет, пробуждает интуицию, возвращает интерес к жизни.

Розмарин согревает и облегчает простудные, бронхиальные и астматические спазмы. Так как розмарин стимулирует циркуляцию крови, это - хорошее средство при гипотонии. Это прекрасное противоядие от утренней ворчливости.

[366x265]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Розмарин. Красивое название! | terramina - Дневник terramina | Лента друзей terramina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»